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Conrad Stein Verlag Kochen 1 aus Rucksack und Packtasche
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Conrad Stein Verlag Kochen 1 aus Rucksack und Packtasche
Dieses OutdoorHandbuch vermittelt dem Leser Grundlagenwissen über das Kochen auf Kanu-, Rad-, und Wandertouren. Er wird mit den wichtigsten Nährwerten und ihrem Vorkommen in gängigen Lebensmitteln bekannt gemacht.
Nicola Boll gibt nützliche Tipps, welche Nahrungsmittel für unterwegs besonders geeignet sind und wie sie sinnvoll verpackt werden können. Des Weiteren stellt sie eine Campingküche mit dem notwendigen Zubehör vor. Beim Lesen der Rezepte wird dem Trekker das Wasser im Munde zusammenlaufen, und er wird vielleicht sogar zu neuen, eigenen Gerichten inspiriert.
Völlig neu dürfte manchem die Idee sein, draußen zu backen. Dazu gibt das Buch viele Anregungen und informiert über verschiedene geeignete Öfen. Ob allein oder in einer Gruppe unterwegs, die sorgfältig durchdachten und zu Hause aufs Beste vorbereiteten Mahlzeiten werden immer Anklang finden.
Spezifikationen
| Verlag: | Conrad Stein Verlag |
| Seitenzahl: | 123 Seiten |
| Auflage: | 5. Auflage 2010 |
| Abbildungen: | 18 Skizzen und Illustrationen, 37 farbige Abbildungen |
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Kundenbewertungen für "Kochen 1 aus Rucksack und Packtasche"
Von:
J. v.
Am:
25.10.2014
-
Es muss nicht immer nur billigster Tütenkram sein, sondern auch unterwegs lassen sich mit Hilfe des Buches manche kulinarischen Ideen verwirklichen. Lesenswert.
Von:
Maximilian R.
Am:
13.01.2014
-
Sehr aufschlussreiches Buch, wenn man sein eigenes Ernährungsspektrum auf Tour erweitern oder optimieren will. Man erfährt auch Grundsätzliches über den eigenen Nährstoffbedarf und Möglichkeiten seine Nahrungsmittel an die entsprechende Outdoor-Aktivität anzupassen. Schade finde ich, dass auch viel mit Fertigprodukten gearbeitet wird (daher 4 von 5 Sternen). Ich suche diesbezüglich immer nach frischen Lösungen oder getrockneter Nahrung, sofern es das Gewicht zulässt. Unter den genannten Gesichtspunkten ist das Buch für mich eine klare Kaufempfehung.
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